天津市河西区严厉打击网络餐饮违法违规行为典型案例【第七期】

       治理网络餐饮食品安全问题整治专项行动开展以来，河西区市场监管局严格落实食品安全“四个最严”要求，针对群众反映强烈的网络餐饮突出问题，持续加大线索排查力度，严厉打击违法违规行为，有效净化网络餐饮消费环境。现将近期查处的部分典型案例曝光如下：
 
　　查处天津市河西区某饮品店涉嫌用超过保质期的食品原料生产食品及未按规定履行进货查验义务案
 
　　2026年7月，我局对当事人经营场所现场检查时，发现当事人操作区域内存在多种过期食品原料，经查，当事人承认用上述食品原料制作奶茶、咖啡等饮品，且无法提供相关进货票据。上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（三）项和第五十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（二）项和第一百二十六条第一款第（三）项之规定，我局依法给予当事人警告和罚款的行政处罚。
 
　　查处天津市河西区某烤鸭店、天津市某餐厅涉嫌生产经营掺杂掺假食品及未按规定履行进货查验义务案
 
　　2026年6月，我局委托第三方检验机构对上述两个经营主体外卖平台销售的“蓝莓山药”进行监督抽检，经检测，样品中检测出马铃薯源性成分但未检测出含山药源性成分。经查，当事人承认使用马铃薯粉制作该餐品，且无法提供相关进货票据。上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第（六）项和第五十三条第一款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（四）项和第一百二十六条第一款第（三）项之规定，我局依法给予当事人警告和罚款的行政处罚。
 
　　希望广大经营者引以为戒，严格落实食品安全主体责任，合法合规经营，共同维护网络餐饮经营秩序。下一步，河西区市场监管局将持续开展网络餐饮食品安全隐患排查和问题整改，从严查处违法案件，切实督促网络餐饮服务第三方平台提供者和网络餐饮服务提供者严格落实食品安全主体责任，全力营造良好的食品安全线上线下消费环境。
 
　　供稿：食品监管科