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知吃食品·亿家乐共富产业园,点亮常州美食文化新地标

来源:食品新闻 2026-03-30 16:42:35
      1.盛大启幕|按下“加速键”,打造美食文化新地标
       骏马奔腾绘新卷!知吃食品旗下亿家乐共富产业园,在常州钟楼经济开发区正式启幕。区党工委陆书记、胡主任与各界合作伙伴共同莅临,为这家年轻企业按下发展“加速键”。作为项目控股投资方,知吃食品以专业运营能力,保障园区的高标准落地。园区总占地超2万平方米,规划总投资额达1亿元,旨在建设一座集研发创新、智能生产、冷链仓储、非遗展示于一体的现代化基地——这里不仅是智造美味的前沿,更是链接传统与当代的食品文化新地标。
      2.温度设计|从“童话工厂”到可共鸣的文化现场
     与传统工厂的工业感不同,这里更像一座温暖的“面点童话工厂”。明亮的橙色主调与生动的各类面点Q版形象融于各处,从屋顶瞩目的“会呼吸的包子”雕塑、彰显出海抱负的巨幅海报,到可互动击掌的包子装置、创意面点瀑布,遍布厂区的主题墙绘与趣味灯绘、地绘——每一处设计皆充满故事感与亲和力,让生产空间可触摸、可共鸣。
      步入生产区,场景悄然转变。以“蓝天白云、金色麦浪”为主题,车间一改常见面貌,还原为女工们熟悉的田间地头、麦田场景。这既贴近员工的生命记忆、传递真切关怀,也让每位工作者能以“为家人做早点”的心意,专注对待手中食材。
      为更好地传播中华美食文化,园区还系统规划了参观动线,融入非遗文化展示。待二期非遗研学区建成后,这里将作为一座可参观、可体验的“美食文化新地标”,正式向公众开放。
      3.硬核智造|融合手艺与科技,夯实品质根基
      亿家乐专注中式面点核心赛道,以常小宝为核心品牌,聚焦五大产品线:常州本地非遗灌汤小笼包、非遗老面发酵小笼包、特色烧卖、小金鱼馄饨、有机豆浆。对标行业顶尖标准,打造全流程标准化智能生产线,配备蒸制隧道、双螺旋速冻线、自动分剂注馅机、真空和面机等高端智能设备,确保品质稳定与高效输出。
      以非遗小笼包产线为例,新工厂实现了手艺与科技的真正融合。生产线采用“手工包制+现代化工艺”,5条产线协同作业,在坚持“老面发酵、鲤鱼嘴”非遗技艺的同时,创新运用“先蒸后冻”工艺,实现规模化量产。通过精准控温蒸制与-35℃速冻锁鲜技术,地道口感与原生风味得以完整留存,让这份百年非遗美味走进全国餐桌。
      在研发端,我们同样倾注全力。依托知吃食品成熟的产品研发与市场洞察体系,工厂汇聚了行业精英、非遗传承人与星级主厨,构建“产学研”一体化的创新联盟。我们致力于独家配方与工艺创新,精准响应线上线下渠道需求,让每一款产品,始于技艺,忠于市场,最终抵达消费者的味蕾与记忆。
      4.共赴未来|传承中华味,邀请全球伙伴同行
      知吃食品的信念始终清晰:“传承中华美食文化,打造世界美味品牌!”在此,我们诚挚邀请所有关注美食、热爱传统、看好未来的伙伴,亲临亿家乐工厂,实地感受这里的创造活力,与知吃食品携手,让世界爱上中国味道!
      如果您希望: 实地考察工厂
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      欢迎随时联系我们:190-1280-5089让我们并肩,把地道的中式美味,带给世界的每一张餐桌!





 
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