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渔可爱将携升级版金枪鱼松、金枪鱼松海苔凤凰卷亮相全食展

来源:食品新闻 2021-09-23 12:24:42

  9月26日-9月28日,2021秋季中国糖果零食展览会暨全球高端食品展览会将在浙江宁波隆重举行。作为2021年下半年首场全国特大型食品展,本次全食展将吸引上千家知名食品厂商参展。其中,中国金枪鱼健康营养儿童食品开创品牌渔可爱也将携新品参展。自渔可爱金枪鱼肉粒肠在中食展亮相上市后,兼具健康、营养、美味特色的金枪鱼产品持续热卖,渔可爱“真实金枪鱼肉,真实金枪鱼DHA”的品牌价值也得到市场充分认可。在此基础上,渔可爱再接再厉,趁热推出包装全新升级的渔可爱金枪鱼松和金枪鱼松凤凰卷,升级后的产品将在宁波全食展上首次亮相。

  渔太平(大连)供应链管理集团有限公司作为中国远洋渔业协会会员单位、中国金枪鱼内销市场开拓示范企业,2018年推出的儿童金枪鱼食品品牌-渔可爱,自创立起就确立了“让孩子更聪明,让妈妈更放心”的品牌slogan。品牌充分依托渔太平集团在金枪鱼全产业链资源的强大整合优势,严格把控品质,研发生产均以低糖、少盐、低脂、少添加、高营养、零反式脂肪为目标。其推出的金枪鱼系列儿童食品均选用捕捞自三大洋深海的优质金枪鱼为原料,所有产品外包装均贴有“中国远洋渔业产品”证明商标,来源可追溯,对上述海产品的特定品质提供保证。

  由于金枪鱼含有高倍的优质DHA和优质蛋白质,DHA含量高达2940克/100克,蛋白质生物价高达92,比一般深海鱼类及肉类更易消化和吸收,因此非常适合儿童食用。近年来,渔可爱在研发上不断创新,结合市场需求持续推出新品。此次亮相全食展的两款新品就充分做到了美味与营养兼具。

  据渔可爱负责人介绍,渔可爱金枪鱼松是渔可爱金枪鱼系列儿童食品里DHA含量最高的一款产品。它充分遵循“真实金枪鱼肉、真实金枪鱼DHA”的原则,金枪鱼肉添加量不低于70%,而且采用的金枪鱼原料来自三大洋深海,安全无污染。在研发和加工过程中,渔可爱坚持无添加蔗糖、无香精、无防腐剂。这款产品富含DHA和优质蛋白质,DHA含量达到246mg/100g,蛋白质含量达到43.9g/100g。考虑到很多消费者的需求,渔可爱还创新采用了防潮小袋独立包装,食用方便易保存。另一款金枪鱼海苔凤凰卷则将金枪鱼原料与经典澳门糕点相结合,渔可爱精选小麦粉、鲜鸡蛋、海苔为主要原料,辅以真实金枪鱼松,以澳门传统工艺烘烤制成。由于加工过程中无防腐剂、无反式脂肪酸,并且坚持低钠配方,因此这款金枪鱼海苔凤凰卷不仅酥脆鲜香,而且营养健康都加倍。

  据悉,渔可爱将携两款新品在全食展1号馆1B18展位亮相。除了有专业人员介绍渔可爱相关品牌、新品内容以及金枪鱼饮食文化之外,渔可爱还准备了精彩的互动单元。全食展期间,渔可爱将现场展示“金枪鱼切鱼秀”,广大观众可以近距离欣赏来自远洋深海捕捞的大目原鱼。届时,将现场切割,让观众们互动品尝。作为金枪鱼儿童食品赛道的领军品牌,渔可爱不仅借助此次全食展推广新品,也将持续致力于推动金枪鱼儿童食品健康营养标准制定,倡导儿童食品健康营养新风尚,用线下体验活动创造和分享金枪鱼独特的美食文化和无可替代的营养价值。

 

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