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土耳其修订食用蛋标准

来源: 2025-07-24 10:00:33
 
   2025年7月18日,土耳其农业和林业部官方公报发布2025/20号通告,修订食用蛋标准,自公布之日起生效。主要内容包括:
 
  (1)增加蛋制品定义;
 
  (2)A级鸡蛋标签上应清晰标明建议最佳食用日期,可使用“最佳食用日期”或“建议在此日期前食用”等语句;A级鸡蛋的建议保质期不得超过产卵后28天,如果同一包装中出售不同产卵日期的鸡蛋,则以首次产卵的日期为准;A级鸡蛋必须在产卵后10天内进行分拣、标记和包装;作为特鲜鸡蛋出售的A级鸡蛋必须在产卵后4天内进行分拣、标记和包装。未在产卵后10天内进行标记的A级鸡蛋将被视为B级鸡蛋:
 
  (3)鸡蛋在从包装厂装运前的质量缺陷率为5%,鸡蛋在其他营销阶段的质量缺陷率为7%。
 
 
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