澳大利亚批准修订食用双壳贝类中生物毒素限量标准

来源： 2023-11-09 09:31:52

　　2023年11月3日，澳新食品标准局发布268-23号通告，其中一项内容为批准修订食用双壳贝类中生物毒素限量标准（即A1243号提案）。修订的内容包括：

　　（1）将食用双壳贝类中腹泻性贝类毒素（Diarrhetic Shellfish Poisoning，DSP）的最大限量由0.2mg/kg修订为0.16mg/kg（以冈田酸（Okadaic acid,OA）含量计）；

　　（2）将食用双壳贝类中麻痹性贝类毒素（Paralytic shellfish toxins，PST）残留项目改为石房蛤毒素（axitoxin dihydrochloride），数值表示单位为mg，残留描述应为多少mg的石房蛤毒素，最大限量由0.8mg/kg修订为0.6mg/kg。

　　该修订已通过澳新食品标准局批准，将在联邦公报发布后正式生效。

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