巴拉圭牛屠宰量减少六成影响消费者口袋

来源： 2023-10-11 10:00:22

　　巴拉圭中央银行（BCP）近日报告称，由于国际市场对巴拉圭牛肉的需求量减少等原因，9月，巴拉圭牛的屠宰量同比减少了近60%，导致巴拉圭国内牛肉价格提高，牛肉出口商的收入也受到影响。

　　巴拉圭《最新时刻报》10月9日报道，BCP的最新报告显示，国际市场上肉类产品的激烈竞争，尤其是来自巴西的竞争，导致国际市场对巴拉圭牛肉的需求量减少，进而导致了巴拉圭牛的屠宰量减少。

　　然而，巴拉圭国家动物卫生和质量服务局（Senacsa）认为，屠宰量减少主要是巴拉圭向智利出口牛肉的运输停滞所致。由于天气因素，巴拉圭与智利在安第斯山脉附近的边境关闭了近3个星期。

　　根据Senacsa的报告，9月，巴拉圭共屠宰了6.39万头牛，与2022年同期相比减少了近60%。

　　据悉，经巴拉圭国内屠宰场处理的牛肉产品占巴拉圭牛肉产品总量的30%，屠宰量减少导致国内牛肉价格提高，对巴拉圭国内消费者造成了影响。BCP的数据显示，9月，在巴拉圭，牛肉“明星产品”肋排的价格同比增长了10.6%；烧烤首选的侧腹牛排的价格也同比增长了9.8%。

　　此外，巴拉圭牛肉价格的增长还抬高了巴拉圭的通胀率。9月，巴拉圭“基本食品篮子”的通胀率高达39%；9月巴拉圭消费者价格指数（CPI）环比上涨2.6%，同比上涨4.2%。

　　巴拉圭农村协会主席佩德罗·加利（Pedro Galli）指出，国际市场上肉类产品的激烈竞争导致牛肉价格下降。虽然近期该价格仅下降了4%，但巴拉圭牛肉出口商的收入却下降了20%。

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