西安市高陵区市监局：扎实推进食品领域专项整治 筑牢民生守护防线

     今年以来，西安市高陵区市场监管局严格对标省、市局食品安全工作部署，聚焦肉制品安全、校园周边环境、农村食品市场、食品小作坊等重点领域，常态化开展系列专项整治行动，通过抓实风险排查、源头管控等各项举措，扎实推进日常巡查、执法检查、抽样送检等重点工作，靶向整治食品市场乱象，全方位织密辖区食品安全防护网。
 
　　聚焦肉制品专项整治

　　严把源头安全关口
 
　　深入开展制售假劣肉制品专项整治工作，重点围绕生鲜、冷冻、熟制肉制品等主流消费品类，以辖区农贸市场、大型商超、肉类专营店、餐饮单位及肉制品加工点位为重点排查区域，严格核验经营主体资质、肉品检验检疫证明、进货溯源票据等核心凭证，严厉查处来源不明、未经检疫、过期变质肉制品；同步核查经营主体冷链储存、卫生消杀、食材分类存放等落实情况。截至目前，检查肉制品生产经营主体150家次，督促整改问题隐患51个，联合公安、检察机关开展联合执法2次，行政执法立案8起，从源头阻断不合格肉品流入消费市场。
 
　　聚焦校园周边整治

　　守护青少年饮食健康
 
　　持续深化校园周边市场秩序专项整治，重点排查校园周边副食便利店、流动摊贩等高频经营点位，严肃查处“三无”食品、过期劣质零食、违规散装食品，大力整治无照经营、超范围经营等违法违规乱象。坚持检查与普法同步推进，现场向经营商户宣讲食品安全法律法规78人次，压实经营主体第一责任，引导商户守法诚信经营，持续净化校园周边食品消费环境，为青少年健康成长筑牢安全屏障。
 
　　聚焦农村市场回头看

　　补齐基层监管短板
 
　　扎实开展农村假冒伪劣食品专项整治“回头看”，紧盯农村集市、村级便利店、城乡结合部商铺等监管薄弱区域，对照往期整治台账逐项复核整改成效，重点排查无证经营、溯源机制不健全、售卖山寨伪劣食品、囤积过期食品等突出问题。对整改到位的经营点位开展常态化回访巡查，对整改不彻底、问题反弹的主体依法从严处置，彻底扫清农村食品市场监管盲区与死角。

　　聚焦小作坊提质增效

　　筑牢小微业态防线
 
　　全面开展小作坊环境卫生提升与风险隐患排查整治行动，重点检查小作坊生产环境、功能分区、消杀保洁、通风排水等基础条件，严查无证生产、原料乱堆乱放、加工操作不规范、生产环境脏乱差等问题，细致排查食品添加剂违规使用、原料变质、从业人员健康管理不到位等安全隐患。现场督促经营主体立行立改，指导其完善管理制度、规范生产流程。截至目前，累计检查食品生产企业55家次，食品加工小作坊105家次，排查整改安全隐患31个，全面提升小微食品业态安全管控标准化水平。