河南省安阳市高新区分局开展校园食品安全专项检查

       为切实保障广大师生身体健康和饮食安全，确保学校及周边环境秩序井然，安阳市高新区分局全面开展校园食品安全专项检查行动。
 
　　本次专项检查重点是辖区内3所大中专院校、1所高中和1所集体用餐配送单位开展，主要围绕三个方面：一是深入检查学校食堂及校园周边食品经营单位的食品原料采购、索证索票、进货查验、食品加工制作、食品留样等关键环节，确保食材新鲜安全，加工流程规范，严防食物中毒事件发生；二是对餐饮具清洗消毒设施运行情况、消毒温度时间是否达标、消毒后餐饮具保洁存储情况进行检查，督促食堂完善消毒记录，防止二次污染；三是与学校负责人深入沟通，明确要求学校严格履行食品安全主体责任，健全管理制度，加强从业人员食品安全培训，提升规范操作意识。
 
　　检查过程中，执法人员坚持“边检查、边指导、边整改”原则，对发现的问题隐患，当场下达《责令整改通知书》，明确整改时限和整改要求，并安排专人跟踪复查，确保问题闭环管理，不留下任何食品安全隐患。