严查冷库保安全！三亚市市场监管局吉阳分局开展冷冻肉制品专项检查

       为进一步加强冷冻食品质量安全监管，深化肉制品专项整治成效，10月16日，三亚市市场监管局吉阳分局（以下简称“吉阳分局”）联合荔枝沟市场监管所对吉阳区内冷库单位开展专项检查。
 
　　检查组以冷冻肉制品为重点，随机抽查2家冷库单位，围绕食品来源渠道、进货查验记录、生产日期、保质期及储存条件等关键环节进行全面核查，严格排查是否存在来源不明、过期变质等安全隐患，并对肉类在收购、运输和处理过程中的风险点进行细致排查，严防非法流通。同时，执法人员督促冷库经营者严格遵守食品安全相关法律法规，落实食品安全主体责任，完善内部管理制度。
 
　　下一步，吉阳分局将持续加大对冷冻食品的监督检查力度，常态化开展抽检工作，严厉打击违法违规行为，切实维护市场经营秩序，守护好人民群众 “舌尖上的安全”。