辽宁开展秋季学期中小学校园食品安全和膳食经费联合检查

       为强化辽宁省校园食品安全和膳食经费管理，紧抓秋季学期开学季这一重点时段校园食品安全工作，9月中下旬，辽宁省市场监督管理局联合省教育厅、省财政厅、省卫健委等部门开展秋季学期中小学校园食品安全和膳食经费省级联合检查。
 
　　本次检查以农村、偏远地区为主，对锦州、阜新、朝阳、盘锦、葫芦岛5市以及沈抚示范区的14个县（市、区）33家单位开展穿透式检查。检查对象覆盖中小学、幼儿园、中等职业学校食堂和校外供餐单位，包括自营和承包经营食堂以及公办和民办学校。检查围绕主体责任落实、“日管控、周排查、月调度”、原料控制、加工制作过程控制、场所和设备设施清洁维护、餐饮具清洗消毒、陪餐等管理制度落实等重点内容，逐环节、清单化开展。
 
　　通过本次检查，对比春季学期检查情况，学校食品安全主体责任意识显著增强，落实主体责任能力进一步提高，设备清洁状况明显好转，从业人员加工操作规范化程度得到提升。各地通过暑假期间督促学校进行校园食堂改造升级、设施设备更新换代，开学后开展教育培训、食品安全应急演练等多种方式提高校园食品安全管理水平。
 
　　下一步，省市场监管局将继续与相关部门紧密配合，齐抓共管，守护校园师生食品安全。