安徽蚌埠市市场监管局组织对投诉率较高肉类产品生产企业开展专项飞行检查

       为深入推进假劣肉制品专项整治，加强对较高投诉率肉类产品生产企业的指导帮扶，有效防范和化解肉制品生产领域的食品安全风险。
 
　　10月16日，蚌埠市市场监管局副局长杨宝鼎带队，食品生产监管科、综合执法支队、食品药品检验中心业务骨干组成四个专家组，对我市投诉举报反映较集中的6家肉制品生产企业进行帮扶指导。
 
　　本次行动重点聚焦企业肉类原料采购与进货查验、生产加工环境、食品添加剂管理、标签标识真实性、出厂检验及投诉整改落实情况等关键环节，帮助企业全面排查食品安全风险隐患，进一步压实食品安全主体责任，推动行业管理规范化、制度化，切实保障我市肉制品质量安全。