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山西省宝鸡市市场监督管理局高新分局深入推进食品夜查行动守护“舌尖上的安全”

来源:宝鸡市场监管微信号 2025-07-31 11:04:51
  为进一步规范夜市食品经营秩序,自5月14日起,宝鸡市市场监督管理局高新分局深入推进食品安全“夜查”行动。
 
  本次专项行动市局和高新分局协同联动,采取“突击检查+重点排查”相结合的方式,聚焦餐饮街区、沿街门店、商业综合体、网红门店等夜间消费热门场所,实施全链条食品安全风险排查,全面检查经营场所证照、食材采购溯源、后厨环境卫生、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等环节,对发现的证照不全、索证索票不规范、清洗消毒不到位、食品贮存不符合规定等问题,当场下达了责令整改通知书,并对整改的情况进行跟踪复查。截至7月23日,已开展“夜查”行动24次,检查经营主体328户次,发放张贴鸟类等野生动物保护海报800张,现场责令整改问题48个,当场处罚1起,立案查处4起。
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