河北承德市开展元宵、汤圆专项监督抽检并发布元宵节饮食安全消费提示

元宵佳节来临之际，承德市市场监督管理局组织开展了元宵（汤圆）专项抽检。
 
　　本次抽检在主城区大中型商超等经营场所随机抽取了多个食品企业生产的元宵、汤圆产品共计20批次。产品覆盖流通范围广、市场销售量大的品牌，检验了百姓关心的食品添加剂指标：糖精钠、甜蜜素以及影响元宵、汤圆质量安全的过氧化值指标。经检验，抽检样品全部符合国家食品安全标准，合格率100%。
 
　　承德市市场监管局提醒广大消费者选择正规商超购买元宵汤圆，注意科学饮食，健康合理消费。
 
　　选购渠道要正规。消费者应到商场、超市等正规场所购买元宵汤圆，注意查看包装标签是否齐全，包括食品名称、配料表、生产日期、保质期、贮存条件、生产许可证编号等信息。选购散装产品时，需了解生产日期、保质期及经营者信息。
 
　　产品检查要细致。预包装元宵汤圆应选择外包装完好、无破损、无胀气的产品；散装产品应色泽均匀、无异味。
 
　　烹饪技巧要掌握。带馅元宵汤圆需煮熟煮透，可参考包装上的食用方法以获得最佳口感。
 
　　储存方式要科学。按标签标识储存元宵汤圆，并在保质期内尽快食用，避免变质。
 
　　维权凭证要保留。购买时保存好发票、小票等凭证，遇到纠纷可协商处理或拨打12315投诉举报，维护自身权益。
 
　　温馨提示：元宵（汤圆）属于高糖、高热量食品，消费 者应根据自身健康状况适量食用，特别是老年人、儿童及糖尿病患者需谨慎选择。
 
　　祝广大消费者度过一个安全、健康、团圆的元宵佳节！