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河北秦皇岛市市场监管局开展“三项检查”筑牢食品安全防线

来源：秦皇岛市场监管微信号 2023-10-10 10:59:11

　　为加强食品生产质量安全监管，排查企业深层次风险隐患，助力企业高质量发展，秦皇岛市市场监管局在全市范围内组织开展食品生产企业体系检查、许可检查、飞行检查（即三项检查）工作。全市共计34家企业接受检查，问题隐患已全部整改完成。

　　认真谋划精心组织

　　制定并下发了《关于开展食品生产飞行体系许可三项检查工作的通知》，明确检查目标、检查时间、检查方式和工作要求。

　　细化分工落实责任

　　根据三项检查工作方案，组织市县两级监管人员和第三方专业技术人员组成联合检查组，对检查出的问题和隐患书面告知企业，提出整改意见，确保三项检查纪律严明，科学高效。

　　突出重点排查隐患

　　依据食品相关法规要求，按照《食品生产监督检查操作手册》、《检查要点表》的条款内容，重点针对食品安全主体责任、生产环境条件、生产过程控制、贮存及交付控制、进货查验、从业人员管理等方面开展全面检查，对标对表，排查企业存在的食品安全隐患。

　　消除隐患狠抓落实

　　严格落实属地监管责任，对发现的问题隐患，书面移交辖区监管部门，监督指导企业整改落实到位，并及时跟踪开展复查工作。

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　　信息来源：食品生产科

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