河北秦皇岛：淀粉及淀粉制品（粉条）整顿进行时

来源：秦皇岛市场监管微信号 2023-03-16 09:54:25

　　为进一步做好淀粉及淀粉制品（粉条）食品安全监管工作，3月9日、10日，秦皇岛市市场监督管理局联合昌黎县市场监督管理局集中开展粉条行业风险隐患专项排查行动，对昌黎县76家粉条生产企业进行全面排查整治，促进粉条行业治理提升。

　　本次检查利用科技赋能监管，结合新版食品生产监督检查要点，融入“两个责任”最新要求，制作专项检查小程序，采用随机匹配人员机制，将检查人员分为8个检查组，对获证的粉条生产企业进行逐一检查，重点针对食品生产者资质、生产环境条件（厂区、车间、设施、设备）等12个方面67项开展。

　　通过检查发现了粉条企业存在的共性和个性问题，要求昌黎县局对专项检查中发现的问题逐项督办，持续跟踪整改情况。同时，要求行业协会发挥有效作用，强化行业管理，全面提升粉条行业整体管理水平。

信息来源：食品生产科

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