? 中国白酒学院五粮液学院建成交付
9月17日，中国白酒学院、五粮液学院建成交付仪式在宜宾举行。据了解，学院将以“中国领先、国际一流”为目标，借助打造世界顶级白酒产区、中国白酒第一城的发展契机，将学院建设成为国内外白酒技术创新高地、白酒研发转化基地、白酒人才培养重地与白酒产业发展高地。
在人才培养方面，学院将以中国白酒酿酒培训基地为核心平台，着力打造白酒全产业链、全学科链、全培养链的人才培养体系；在学科建设方面，学院将继续巩固生物酿造工程等优势学科在业内的领先地位，为行业发展、企业经营培养更多的高级复合型人才。
同时，学院将以五粮液博士后工作站、五粮液技术研究中心、固态酿造关键技术院士（专家）工作站、川酒发展研究中心、川酒文化国际传播研究中心等科研院所为依托，面向社会引才聚智，推动产学研用一体化建设；整合各大酒企、行业协会等各方力量，共同推进白酒行业标准制定与白酒国际技术标准体系的建立。
2018年意大利葡萄产量或增加20%
9月初，意大利酿酒师及酿酒技术协会公布了关于2018年份意大利葡萄产量的第一期预测数据：2018年意大利的葡萄产量将比2017年增加20%左右，能够恢复到历史平均水平。
意酒网的数据显示，2018年采摘季意大利全国葡萄产量的预期数值在760万吨至780万吨之间。葡萄酒及葡萄原汁的产量将比去年提升100万千升左右，总产量预计将达到558万千升，有望在近20年中位列产量第二高年份，仅次于1999年的581万千升。
即便如此，意大利酿酒师及酿酒技术协会主席里卡多·珂塔莱拉（riccardo cotarella）仍认为：具体情况还要视9月和10月的天气状况而定。如果接下来9月和10月的气候条件较为理想，这一预测将会成为现实。
2018“一带一路”国际葡萄酒大赛银川开幕
9月14日，由宁夏回族自治区银川市人民政府、宁夏葡萄产业发展局、比利时布鲁塞尔国际酒类大奖赛组委会联合主办，银川市葡萄酒产业发展局、银川市商务局、北京国际酒类交易所联合承办的2018“一带一路”(宁夏·银川)国际葡萄酒大赛在银川国际会展中心盛大开幕。
据了解，此次大赛以“紫色梦想·丝路明珠”为主题，通过专业经贸合作、产品展示、对口洽谈、市场展会互动、信息交流和品鉴推介挖掘贺兰山东麓葡萄产业资源优势，进一步提升贺兰山东麓葡萄酒产区知名度和影响力，将银川打造成国际葡萄酒之都。自治区党委副书记、银川市委书记姜志刚，自治区政府特邀顾问、宁夏贺兰山东麓葡萄与葡萄酒国际联合会主席郝林海，布鲁塞尔国际酒类大赛组委会主席卜度安·哈弗，市人大常委会主任左新军，市委副书记、市长杨玉经，市政协主席马凯等出席开幕式活动。
?
| 食品新闻网版权及免责声明：
1、凡本网注明“来源：食品新闻网” 的所有作品，版权均属于食品新闻网,使用本网作品的，请注明“来源：食品新闻网”。 2、凡本网注明 “来源：XXX（非食品新闻网）” 的作品，均转载自其它媒体，转载目的在于传递更多信息，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。 3、如因作品内容、图片、版权和其它问题需要同本网联系，本网会在第一时间处理。 ※ 有关作品版权事宜请联系：13141184391 邮箱：377585907@qq.com |
