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福建:生猪存栏量下降

来源:中国畜牧兽医报 2016-03-21 15:34:00

  生猪价格又涨了!近日,受生猪存栏量下降等因素影响,春节后至今,厦门市场上的生猪价格一路上涨,现在养殖户每卖一头猪能赚500多元。

  与往年不同的是,虽然猪价涨了不少,但被以往大起大落“吓怕了”的福建生猪养殖户们,这回却显得异常谨慎,迟迟不敢补栏,生怕猪价万一再降下来会“摔”得太惨。

  生猪存栏量下降是涨价最大因素

  按往年惯例,春节元宵过后,市场需求会转淡,生猪收购价也会相应回落,但今年情形却不同。进入3月份,国内生猪价格不但没有回落,反而继续高位震荡上行。

  统计显示,最近一周,国内生猪价格持续涨势,全国瘦肉型生猪价格达到18.18元/公斤,同比上涨51.9%,南方部分地区猪价突破春节前高点,部分地区仔猪价格突破900元/头。

  连续多年的低肉价,导致生猪存栏量下降,是猪价上涨的最大原因。据农业部公布的数据,今年1月份全国能繁母猪存栏跌至3783万头,再减15万头,同比下降8.9%,生猪存栏量同比下降7.7%。福建省统计显示,到去年年末生猪存栏1066.16万头,下降7.2%。

  “跌怕了”的养殖户不敢轻易补栏

  随着猪肉价格涨到近4年来高位,从养殖户、猪肉摊贩到相关的上市公司,都享受到了这轮猪肉价格上涨带来的红利。“春节过后,福建地区50公斤的生猪,收购价已经突破1000元了。”厦门“猪倌”李先生介绍,目前的生猪收购价格,比上月同期上涨约一成,生猪头均出栏价格与利润均达到历史同期最高水平,每卖一头猪的平均净利润已高达500多元。

  不过,虽然猪价涨得不错,龙岩养殖户老张也赚了不少,但这次他却不敢轻易补栏扩产。“以前猪价也有涨得很高的时候,很多养猪的同乡便跟风补栏,没想到后来猪价又跌下来,大家亏得很厉害。”老张解释说,现在大家都学乖了,即便这波行情还会持续一段时间,大家还是不敢轻易投钱进去。

  猪价回落可能还需时间

  生猪价格一跌上涨,市场上的猪肉零售价格也一直居高不下。最近,在思明区营平市场,精瘦肉每斤14元,肋条肉每斤15元,与春节前的高位不相上下。

  高企的猪价何时才能回落呢?“今年节后猪肉价格相对坚挺,仔猪价格一路疯涨,预计短期内猪肉价格将继续高位盘整。”厦门畜牧业协会人员表示,不过,现在猪一般4个月就能出栏,下一波出栏的时间在5月左右,预计届时随着产量的增加,价格也将回落。

  孙春燕文/图


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