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今日生猪走势:预计短期内猪价继续高位运行以稳为主

来源:中国食品科技网 2016-01-30 12:03:21

  全国生猪平均价格为18.10元/kg,较上周上涨了1.61%(上周全国生猪平均价格为17.81元/kg),继续攀高。受前期“世纪寒潮”推动,加之猪源供应紧张,全国生猪平均价格已突破9元/斤的高位。统计的22个地区中,仅福建和湖南地区的价格较上个统计时段轻微回落,浙江地区的价格维持不变,其他地区价格均继续小幅上升。

  国内行情:生猪价格稳中上涨,南方个别地区高位回落。东北地区以涨为主,吉林、辽宁屠宰厂结算价上调0.2-0.3元/公斤,吉林好良杂主流出栏价在17.8元/公斤;黑龙江暂无调整,好良杂出栏价在17.6元/公斤,供需制衡态势延续。华北猪价多数上涨,北京厂家结算价上调0.2-0.4元/公斤,河南良种猪结算价在19.0元/公斤;河北屠宰厂上涨0.2-0.3元/公斤,养殖户挺价心态浓重,规模场良种猪出栏价参考18.4-18.8元/公斤。

  华中猪价稳中上涨。河南猪价全线上涨,屠宰厂宰量提升明显,厂家结算价涨0.2-0.4元/公斤,良种猪出栏价在18.0-18.2元/公斤;两湖猪源供应紧缺,猪价稳中伴涨,屠宰厂结算价涨0.3元/公斤,郴州良种猪出栏价在17.6元/公斤。

  华东猪价以涨为主。山东良种猪出栏价已涨至17.8-18.0元/公斤,生猪需求量加大,猪价不乏持续上涨可能;苏皖对大猪的需求量明显增加,部分屠宰厂针对3-5级生猪上调结算价0.5元/公斤,个别厂达0.8元/公斤,规模场良种猪出栏价亦上调明显,合肥规模场报价18.6元/公斤。

  西南地区猪价稳中伴降。四川猪价稳中下滑,因前期出价偏高,今日规模养殖场出栏价下调0.1-0.2元/公斤、个别场降幅0.5元/公斤;但目前猪源仍显紧俏,猪价再降可能性小,目前规模场良种猪出栏价在18.6-18.9元/公斤。

  华南猪价仍延续平稳态势,部分规模场上调出栏价。两广鲜销需求仍较平淡,猪价调整空间暂时有限。目前广东肇庆良种猪出栏价参考16.8-17.2元/公斤。

  根据业内商品猪部今日收集到的猪经纪及屠宰场生猪收购价格显示,北方大部分地区生猪价格今日继续上涨,且上涨幅度较大。南方小幅波动,以稳为主,河南地区猪价继续上扬,省内部分规模猪场出栏价格与昨日相比大涨,上调幅度0.5元/公斤左右。

  屠宰量变化整体呈现上调态势,但从区域化来看,各地区有着明显的差异化:东北地区屠宰企业屠宰量呈现大幅增加的现象,屠宰企业备货现象明显,部分屠宰企业屠宰量呈现翻倍的态势;华北地区屠宰企业屠宰量也出现大幅增加的态势,部分屠宰企业屠宰量也呈现翻倍的态势;华中地区屠宰场屠宰量呈现上调态势,但增加幅度明显不及东北、华北地区屠宰企业,上调幅度大概在10%-15%;华东地区屠宰企业呈现震荡上调态势,主要是受寒潮因素的影响,屠宰企业屠宰量无法完全受到保证;西南地区屠宰企业屠宰量呈现微跌态势,腌制腊肉高峰过后,屠宰企业屠宰量一直表现不理想;华南、西北地区屠宰场屠宰量略微有所回暖,屠宰量上调幅度基本在10%的水准,部分企业有下调屠宰量的现象。

  预计短期内猪价继续高位运行,不乏继续微涨可能。提醒广大养殖户继续做好饲养管理并密切关注当地生猪收购价格,及时调整存栏结构,合理安排出栏计划。

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