“1斤生菜15.98元，菠菜要18.98元，买了一根黄瓜花了11块。”
所有的叶菜价格比平时都涨了很多，深圳居民这阵子都在不断吐槽，感情现在在深圳吃肉最划算了!那么，现在的菜价涨得到底有多离谱呢?
在家不做饭的人可能还不知道，下面小编就带大家来见识一下吧!
上海青15.98元/斤，原价一般是2.5元/斤
奶白菜12.98元/斤，原价一般是3元/斤
菜心15.98元/斤，原价一般是3.5元/斤
西洋菜11.98元/斤，原价一般是4.5元/斤
皇帝菜14.95元/斤，原价一般是3.8元/斤
芥菜13.98元/斤，原价一般是2.5元/斤
黄瓜9.8元/斤，原价一般是3元/斤
叶类菜普遍都涨到10元以上。
最离谱的是香菜，有些超市1斤竟然卖到了29.98元!!
其实在2016年年初，深圳海吉星市场上的普通蔬菜价格开始持续上涨，相比1月15日节前的蔬菜价格，2月15日，市场上受监控的211种普通蔬菜中，批发价格上涨的有186种，平均涨幅高达50.65%，其中批发价格在3元/斤以上的普通蔬菜有188种，90%的普通蔬菜批发价格已迈进了“3元时代”，有35种常见的普通蔬菜价格翻一番。其中，生菜、香菜、油麦菜、小黄瓜、绿豆芽的
涨幅都超过了100%。还能让人家好好生活吗?!!虽然小编自己不做饭，不需要去买菜，但是看到这里心里还是拔凉拔凉啊! 因为菜价涨成这样，饭店里菜谱上面的价格能不往上跳吗? 能不吗?下了几次馆子出来不就完全成了穷逼吗?每天挣的钱真真实实只能顾上自己的嘴了哇!2016年我的愿望可是要带着Money去环游世界。可是…现在感情只能在小区下面遛遛狗了。
其实春节期间菜价上涨是再正常不过了，再贵也要狠下心买啊，家里来个客人吃饭总不能太寒碜吧!菜贩哪有摆着钱不赚的道理呢?不过这次菜价上涨除了按照惯例受节日因素影响外，还有好几个因素呢!
一、寒潮天气影响
深圳上一波的菜价飙涨是受寒潮天气的影响，但寒冷天气过后，菜价没有下跌，整体价格仍在持续上涨。节前，深圳蔬菜的总体平均价格7元每斤左右。
二、本地菜农回家过年
进入春节，不少本地菜农回家了，本地周边鲜菜供应减少，不少批发商户进入休市状态。
三、商贩问题
此外，一些商贩担心菜价持续高涨，进货量相应减少，也进一步导致市场供应紧张。市场上各类蔬菜产品货源减少，同时出现了一些抢购、囤货现象。
四、蔬菜产地
目前我市蔬菜最主要的三大产地是广东、山东、云南，占蔬菜总量的68%左右。其中，来源于广东本地的占31%;仅次于对于大部分需要从外地运输过来的蔬菜，天气影响因素存在一定的滞后性，受此影响，外地鲜菜供应紧张，1月下旬以后，产地为山东、云南、福建等地的蔬菜价格涨幅较大。
五、蔬菜流通领域
蔬菜流通领域一直有着供应链条长、流通环节多等问题，这些都导致成本增加。据测算，蔬菜从田间到达消费者餐桌一般要经过4到6个环节，每增加一个流通环节，成本将增加5%~10%。由此算来，从田间到餐桌，菜价成本至少要增长40%以上。同时，由于冷链物流设施建设滞后，外调蔬菜还面临气候变化、路途拥堵等诸多不可控因素影响，造成大量损耗。
应付菜贵有奇招?
1
有市民表示多吃水果补充维生素;
2
有人建议选择购买大白菜、马铃薯等耐储藏的蔬菜品种。这些蔬菜的价格相对较低，同时营养丰富可在短期内成为其他蔬菜的替补。
3
更是有市民在自家阳台开辟一块菜园子，种植小葱、油菜、生菜之类的叶菜。
4
多吃干货类的菜，比如干木耳、干香菇之类补充维生素
说到最后还是要告诉大家不要太担心，天气马上就要好转起来了，本地菜农也都过完节回深圳了，叶绿菜生长周期并不长，恢复种植后就麻溜儿地生长起来了，所以预计一两周后叶绿菜价格会有明显回落滴!蓄好力气带上你家最大的麻袋去抢购吧!
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