为确保特殊食品、乳制品安全，近日，咸阳市秦都区市场监管局充分发挥监督抽检在食品安全监管中的重要作用，在全区范围内组织开展保健食品、乳制品、生鲜乳监督抽检。
本次监督抽检以学校、幼儿园门口、小区内散装生鲜乳为重点，同时对奶片、奶酪等乳制品、保健食品也进行随机抽样。在抽样过程中，执法人员向经营者、消费者宣讲食品安全相关法律法规，现场指导完善食品安全管理制度，督促开展自查自纠。督促经营者落实主体责任，严把食品进货查验关、索证索票关和疫情防控关，确保食品和疫情防控安全。
截至目前，共抽取散装生鲜乳样品24批次、奶片、奶酪等乳制品样品16批次、保健食品样品13批次。抽检人员按照统一抽样时间、统一抽样品种、统一送达时间“三统一”原则，对抽取的样品进行现场打包、封样、登记、签字确认，并送往实验室进行检验检测。(秦都区市场监管局供稿)
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