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研究:维州人均盐摄入量“超标”70%

我要评论 来源:澳洲网  2016-3-25 9:38:55 编辑:张宜娟

  据维州健康促进组织VicHealth与迪肯大学(Deakin University)联合进行的一项研究发现,维州人均盐摄入量较世卫组织(WHO)建议水平高70%。

  《先驱太阳报》23日获悉,研究还发现,虽然80%的维州人已意识到澳人摄入太多盐归因于加工食品含盐量较高,但2/3的维州人认为盐摄入量“超标”是别人的问题,他们自身的盐摄入量是正常的。在对墨尔本及吉隆地区居民的盐消耗量进行调查后,研究人员呼吁加强有关较高盐摄入量危害的教育,同时采取措施降低儿童食品的含盐量。迪肯大学博士格兰姆斯(Carley Grimes)指出,人们未意识到食品供应链中盐的广泛存在程度。她说,“即使一个人拥有相对健康的饮食习惯,但若他食用太多面包或奶酪等食品,此人的盐摄入可轻易达到临界点。”据世卫组织建议,成人每天的食盐摄入量应低于5克。

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