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暗访:餐具消毒环境差 藏身村庄躲监管 部门:若属实将责令整改

我要评论 来源:泉州晚报  2015-10-30 12:04:07 编辑:食品中国整理


  坑仔口镇玉西村的餐具消毒厂,设备简陋,卫生条件差。


  达埔镇岩峰村的餐具消毒厂,条件简陋,卫生堪忧。


  坑仔口镇玉西村的餐具消毒厂,工人未带口罩手套、直接用布擦碗筷。

  核心提示

  近日,市民黄先生致电本社24小时热线96339反映,在永春达埔镇、坑仔口镇的乡村里,隐藏着问题餐具消毒厂。昨日,记者前往暗访,两家消毒厂的作业环境令人担忧。永春县卫生监督管理所工作人员表示,将派人前往核实,如属实,将依法责令整改并进行处罚。

  清洗环境堪忧

  在永春达埔镇岩峰村,沿着村道往里走100多米,可看到一座祖厝,这里就是餐具消毒厂的所在地。昨日,记者在现场看到,祖厝大门紧闭,透过窗户,只见一排排蓝色塑料筐堆放在各个角落,条件十分简陋。

  附近一位阿婆表示,消毒厂刚将洗好的餐具送往客户途中,可能要等晚上餐具收回后才开工清洗。记者拨打留在大门上的联系方式,称办宴席想订一些消毒餐具,接电话的潘姓男子表示,下午才有空。下午1点多,潘先生如约而至,并邀请记者进入参观。

  祖厝内,除了四处堆放的蓝色塑料筐外,并无多少餐具。潘先生指着几台设备说,平时他们就是利用这些设备人工洗刷餐具。在墙上,悬挂着餐具消毒厂的工商营业执照,上面登记名称为“康馨卫生保洁中心”,注册日期为今年8月10日。当问及该厂是否有卫生部门的相关证件时,他表示不知道要获得卫生部门的批准。

  坑仔口镇玉西村“康洁消毒餐具配送中心”位于马路边一处二层建筑的一楼,这里仅有数十平方米,像是一处小作坊。刚走进,一批尚未清洗的餐具堆放在一起,上面满是苍蝇,地板上残留着垃圾和污水,几瓶“速力洗洁精”散落在角落。洗碗机虽然没有运行,但下方的管道、支架却布满污渍。一旁,两名中年妇女坐在椅子上,用布擦拭着碗筷。

  部门 将派人核实调查

  永春县卫生监督所工作人员谢先生表示,他们将派人前往这两处地方调查,一旦查实,将依照相关法律法规,责令其整改,整改不到位,将进行处罚。

  他介绍,在企业的产品卫生指标被检测出不符合卫生要求的情况下,才能根据《消毒管理办法》给予行政处罚。其中《消毒管理办法》第四十八条规定,消毒服务机构违反规定,如消毒后的物品未达到卫生标准和要求的,由县级以上卫生行政部门责令其限期改正,可以处5000元以下的罚款;造成感染性疾病发生的,可以处5000元以上20000元以下的罚款。

  新规 违反规定将受罚

  据悉,本月起施行的新《食品安全法》中,针对消毒餐具作出详细规定和惩罚措施。其中,第一百二十六条规定,违反本法规定,有下列情形之一的,如餐具、饮具集中消毒服务单位违反本法规定用水,使用洗涤剂、消毒剂;出厂的餐具、饮具未按规定检验合格并随附消毒合格证明;未按规定在独立包装上标注相关内容等,由县级以上人民政府食品药品监督管理部门责令改正,给予警告;拒不改正的,处5000元以上50000元以下罚款;情节严重的,责令停产停业,直至吊销许可证。

  同时,新规也要求餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行逐批检验,检验合格后方可出厂,并应当随附消毒合格证明。消毒后的餐具、饮具应当在独立包装上标注单位名称、地址、联系方式、消毒日期以及使用期限等内容。

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