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留胚率达80%以上光明米业小黄帽“胚芽米”新鲜上市

我要评论 来源:第一食品  2020-10-20 16:00:46 编辑:spzg

10月16日是第40个世界粮食日,良友集团光明米业响应全国粮食安全宣传周“端牢中国饭碗,共筑全球粮安”号召,在第一食品商店举办新米上市暨小黄帽“胚芽米”新品发布会。今年,光明米业重点推出了小黄帽系列“胚芽米”。“胚芽米”保留了米中独有的黄金胚芽,蛋白质含量高,并含有B族维生素、矿物质、少量纤维素和钙、铁、钾、镁等微量元素,营养价值很高。

“一粒大米,它的胚芽只占到整个重量的3%,但是营养价值却达到66%,这充分说明胚芽才是大米营养的宝库。”良友集团光明米业董事长张建汉告诉记者,为了提升小黄帽胚芽米的品质,光明米业自主研发专利米种,采用生态种植方式,一年只种一季稻。此外,还引进世界顶级加工设备并配套做了品种的迭代和研发。据悉,光明米业选用自主研发的专利米种“银香38”,引进日本佐竹(WT50B)专业加工设备和日本博士工程师管理团队进行特殊调试,使胚芽米的留胚率达到80%以上。在整个的生产加工过程中,全程零添加。“银香38的直链淀粉含量只有8.2%,因此它的口感更为软糯,是非常适合宝宝消化吸收的一个米种。”

“今年的天气条件有利于水稻的生长,新大米米粒较以往更饱满,口感更佳,但销售价格与往年持平。”作为一家“从田间到餐桌”完整产业链的国有粮食专营企业,近年来,光明米业实施“沃土计划”、“双减技术”、抗逆栽培模式、保优栽培等技术体系,深入实施“藏粮于地、藏粮于技”战略,密切关注每一粒稻谷的生长过程,精心雕琢每一道大米加工工序,用心孕育每一粒好米。公司选用自主研发专利稻谷品种,加大产品技术研发,确保大米生产全程安全可追溯。

秉承“一心一意只为一粒米”的宗旨,近年来,光明米业响应光明集团儿童和青少年营养计划,对接光明良友早餐工程,满足市民一日三餐营养安全大米的需求。此外,光明米业还积极响应国家长三角一体化发展战略,依托长三角事业部,加快域外市场的布局,分别与江浙两省的主流销售渠道永辉超市和华润万家、世纪联华、永辉云创、盒马OTO等达成合作,通过终端渠道增加体验式营销,汇聚科技亮点,体现品质品牌、优质优价的产品营销特色,进一步提升光明米业产品在域外市场的品牌知名度和影响力。

记者获悉,今年良友集团光明米业系列产品在线上线下均可便捷购买。线下渠道包括各粮油平价店、良友便利店、光明里、联华、世纪联华、吉买盛、农工商、麦德龙、永辉、乐购、卜蜂莲花等超市卖场,爱森优选、牛奶棚、中石油昆仑好客等连锁门店;而线上渠道包括光明随心订、天猫超市、瀛丰五斗天猫旗舰店、京东超市、光明米业京东旗舰店、叮咚买菜、食行生鲜、本来生活、都市生活、正广和、东方购物、米业商城、拼多多、光明米业淘宝旗舰店等电商平台。

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