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牛排炖豆腐的做法

来源:好豆网 2016-03-22 10:23:35

  

? ?天气慢慢转凉了,味口也变的比较好,我家宝贝喜欢吃牛排,在秋冬季我们家经常炖牛排来吃,这里说的牛排不是西餐的牛排哦,是牛排骨。

  食材

  主料

  牛排800g豆腐150g

  辅料

  辣椒适量,盐适量,生姜适量,酱油适量,料酒适量,蒜头适量,炖肉料包适量

  步骤

  1.牛排冷水下锅煮沸焯水去血水

  2.焯好的牛排冲洗干净备用

  3.热油锅,加入牛排翻炒一会(除豆腐以外其它的材料也同时加入)

  4.加入酱油和料酒炒均

  5.加入五香粉炒均

  6.加适量清水煮沸

  7.食材转入砂锅内,选择快炖功能键

  8.炖至牛排软烂时加入豆腐再炖十分钟即可

  9.出锅前加少许盐调味

  小贴士

  依自己喜好加入不同的食材同炖

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