酱酒体验中心
当前位置:首页 > 百科 > 经典菜谱

秘制麻辣豆干的做法

来源:好豆网 2016-03-13 10:33:38

  

? 创新菜,主要是加工方式独特。使口味也独特。很好的下酒菜。也可做零食。宴请可以做冷盆上桌。色香味齐全的美食。

  食材

  主料

  脆皮干200g

  辅料

  油适量,盐适量,花椒适量,白砂糖适量,辣椒酱适量,大料适量

  步骤

  1.脆皮干.

  2.脆皮干斜切片。

  3.平底锅放油,放花椒,小火慢煎。两面起泡,金黄色。

  4.锅中放水,放大料。煮开后放糖和辣椒酱。煮软豆干后收汁。

  5.装盘。

  6.微距拍摄,酷似牛肉。

  小贴士

  用花椒煎豆干,可使麻麻的味道深入豆干中,使豆干的味道外辣内麻。

食品新闻网版权及免责声明:

1、凡本网注明“来源:食品新闻网” 的所有作品,版权均属于食品新闻网,使用本网作品的,请注明“来源:食品新闻网”。

2、凡本网注明 “来源:XXX(非食品新闻网)” 的作品,均转载自其它媒体,转载目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。

3、如因作品内容、图片、版权和其它问题需要同本网联系,本网会在第一时间处理。

※ 有关作品版权事宜请联系:13141184391 邮箱:377585907@qq.com